Wodorosty, inaczej algi, są doskonałym dodatkiem do diety. To zastrzyk witaminowo–minerałowy wskazany zwłaszcza dla kobiet w ciąży, niejadków oraz wegetarian. Dzieciom można je bezpiecznie wprowadzić do diety po 10 miesiącu życia, w momencie, kiedy dziecko dostaje mleko matki mniej niż 3 razy na dobę.

Spirulina nazywana jest „mlekiem Matki Ziemi” z uwagi na niezwykle wysokie stężenie bardzo rzadkiego kwasu gammalinolenowego, będącego ważnym składnikiem kobiecego pokarmu. Dietetycy mówią o niej także „zielone mięso”, ponieważ zawiera niespotykanie wysoki udziału wysokowartościowego białka (60% to blisko trzykrotnie więcej od zawartości białka w mięsie).

Zalety spożywania glonów

Glony jako dodatek do potraw poprawiają samopoczucie, mają korzystny wpływ na układ hormonalny i nerwowy, pomagają usuwać z organizmu toksyny. Każda odmiana alg zawiera zrównoważone proporcje protein oraz aminokwasów, koniecznych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Poza tym wodorosty dostarczają nienasycone kwasy tłuszczowe, zwłaszcza omega-3, które znacząco wpływaja na podniesienie odporności u dzieci. Zawierają także witaminy i pierwiastki śladowe, dzięki czemu wzmacniają oraz tonizują organizm.

Spirulina to algi, które są naturalnym koncentratem ważnych dla życia związków mineralnych (zwłaszcza dobrze przyswajalnego wapnia, żelaza i jodu), pierwiastków śladowych (np. cynk, krzem, mangan), witamin (naturalna B12, C, E, K), enzymów i innych związków witalnych. Są także szczególnie cennym nośnikiem witalizującej energii światła – biofotonów.

Działanie spiruliny

– Uzupełnia dietę w białko, a więc wspiera rozwój fizyczny, psychiczny oraz odporność na choroby zakaźne

– Niweluje zakwaszenie organizmu i przywraca równowagę kwasowo-zasadową (szczególnie ważne w przypadku zakatarzonych dzieci)

– Zawiera wiele czynnych związków niezbędnych do wzrostu i regeneracji komórek (dlatego zwykle podaje się ją wieczorem)

– Zawiera prawie kompletny zestaw witamin, co cenią sobie zwłaszcza matki niejadków lub dzieci, które akurat ząbkują i odmawiają jedzenia przez kilka dni

– Ma działanie odtruwające organizm z metali ciężkich, (które odkładają się już w organizmach dzieci, w związku z dużym zanieczyszczeniem środowiska) oraz oczyszczające ze zbędnych produktów przemiany materii

– Wspomaga pracę serca, przyśpiesza gojenie ran i wrzodów

– Pobudza mechanizmy naprawcze DNA (profilaktyka nowotworów)

Aby dowiedzieć się jak prawidłowo ustawić dietę dziecka lub kobiety w ciąży, odpowie dietetyk z Babka Medica.
Sprawdź wybrany pakiet: Zdrowe dziecko i Zdrowa kobieta.

Jakie wodorosty wybrać

Najlepsza jest spirulina, która nazywa się suplementem diety (nie dodatkiem żywnościowym), ponieważ preparaty o statusie suplementów są szczegółowo badane. Dla dzieci nadaje się spirulina hawajska – w postaci tabletek lub kapsułek. Zwykle tabletka to 500mg, a więc dzieciom podajemy pół tabletki co drugi dzień wieczorem. Należy ją roztłuc, posypać kolację i wymieszać.

Poza spiruliną warto używać glony wakame, kombu lub nori. Są one odpowiednie dla dzieci i jak najbardziej wskazane dla dorosłych. Mają postać suszonych liści, a niektóre z nich trzeba namoczyć przed gotowaniem.

Stosowanie - kobiety w ciąży i dzieci

Łamiemy kawałek glona (max 1 cm) i wrzucamy do garnuszka/rondelka z gotującą się wodą. Do tego dodajemy to, co akurat zamierzamy gotować – kaszę, warzywa, przyprawy. Przed podaniem potrawy małemu dziecku należy wyjąć glona i zmiksować jedzenie. Z czasem można pozostawić wodorosty w potrawie i podawać je wraz z posiłkiem. Ważne jest, by nie dodać za dużo wodorostów, gdyż potrawa może przybrać smak ryby.
Dzieciom gotujemy posiłki z glonem co drugi dzień (lub kiedy nam się przypomni).
Kobiety w ciąży mogą dodawać algi przy każdym gotowaniu, ale również mały kawałek.

Joanna Mendecka – www.mamowanie.pl

Umów się na wizytę

Oferta specjalna!

 

Newsletter Babka Medica

Strefa Pacjenta

Przygotowanie do badań i wizyt
Porady i wskazówki jak przygotować się do wizyty ze specjalistą.
czytaj więcej
Ginekologia i położnictwo
Co powinnaś wiedzieć przed pierwszą wizytą u ginekologa w ciąży.
czytaj więcej
Poradnik
Cenne porady dotyczące zarówno zdrowia matki jak i dziecka.
czytaj więcej
Rozwiązania prawne
W tej sekcji znajdą Państwo obowiązujące rozwiązania prawne.
czytaj więcej